Após votação popular
Publicado em 10/08/2018 12h31

Lei oficializa status do sobá como prato típico de Campo Grande

Prato foi escolhido por meio de votação popular; oficialização ocorre em meio a realização do Festival do Sobá, na Feira Central.

G1

Sobá foi oficializado como prato típico de Campo Grande por lei publicada no Diário Oficial do município nesta sexta-feira (10) (Foto: Reprodução) Sobá foi oficializado como prato típico de Campo Grande por lei publicada no Diário Oficial do município nesta sexta-feira (10) (Foto: Reprodução)

Eleito em fevereiro deste ano como prato típico de Campo Grande por votação popular, o sobá teve essa condição oficialmente reconhecida nesta sexta-feira (10), quando foi publicada no Diário Oficial do município a sanção do prefeito Marquinhos Trad (PSD), da lei que declara a iguaria como simbolo gastronômico cidade.

Além de prato típico, a lei determina que o sobá faz parte do Patrimônio Imaterial do município. Na eleição popular, a iguaria preparada com macarrão, carne bovina, cebolinha e omelete em tiras, venceu com 41% dos votos a disputa com o arroz carreteiro e o espetinho.

A oficialização da condição do sobá ocorre justamente quando a Feira Central de Campo Grande, um dos principais espaços de comercialização do prato, promove a 13ª edição do Festival do Sobá. O evento começou no dia 5 de agosto e vai até domingo, dia 12.

Na programação do evento, além da comercialização em várias barracas do prato que dá nome ao festival, estão previstas ainda apresentações musicais e artísticas, cozinha show, exposição e feira de orquídeas, exposição de bonsai, produtos da parada Nerd, exposição de carro oficial da Stock Car e de um robô.

Sexta-feira, dia 10

19h – Cozinha Show – SENAC – Macarrão de comitiva

19h – Apresentação de Karaokê;

19h30 – Apresentação de Tai Chi Chuan;

20h – Apresentação de dança japonesa – Grupo Sakura – Associação Nipo Brasileira;

20h30 – Violeiros de Nova Alvorada do Sul

20h – Cozinha Show – SAKURA – Koroke de salmão (croquete japonês de salmão)

21h – Cozinha Show – SAKURA – Carpaccio de salmão selado e Trouxinha de shimeji com Molho Tarê

Sábado, dia 11

12h – Almoço pit stop de música: Gerardo Ortiz com Harpa Paraguaia;

19h30 – Cozinha Show – SENAC – Pintado do Mato

19h30 – ANDRÉZINHO SANFONEIRO (cidade de Rochedo)

20h – KADU PEIXOTO (cidade de Corguinho)

LUAN DA GAITA (cidade de Corguinho)

20h30 – Cozinha Show – SAKURA – Temakis: Salmão Grelhado, Croc e Spicy

21h30 – Cozinha Show – SAKURA – Sushis: Futomaki e Hot Roll

Domingo, dia 12

12h – Almoço pit stop de músicas e danças;

18h – Concurso Cosplay

19h – Apresentação da Associação Okinawa de Campo Grande:

– Odori;

– Sanshin,

– Taiko;

– Wadaiko.

19h30 – Cozinha Show – SAKURA – Salada de Harussame crocante

20h30 – Cozinha Show – SAKURA – Shogayaki (carne com missô e gengibre)

20h00 – Musica vencedora do festival da juventude

20h30 – ERICK E JHONY (cidade Terenos)

FRAN LOPO (cidade Ribas do Rio pardo)

Atrações diárias

Exposição e feira de Orquídeas

Exposição de Bonsai

Produtos Parada Nerd

Exposição carro oficial Stock Car

Robô

 
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