O aprimoramento no trabalho da psicultura em Mato Grosso do Sul está em andamento com a capacitação de 80 técnicos da Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal (Iagro). Essa ação está ocorrendo a partir do Pró Pantanal, iniciativa do Sebrae, em parceria com a Secretaria de Estado de Meio Ambiente, Desenvolvimento Econômico, Produção e Agricultura Familiar (Semagro), a própria Iagro, além da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS) e a Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS).
O curso de capacitação em psicultura foi dividido em duas turmas, uma que está realizando atividades desde a segunda-feira (12) até esta sexta-feira (16) e outro grupo, que vai ter curso dos dias 19 a 23 de setembro. As aulas são teóricas e práticas.
O conteúdo envolve o panorama da psicultura no mundo e no Brasil; as principais espécies produzidas, regimes e sistemas de produção de peixes (que podem ser semi-intensivo, intensivo, superintensivo, viveiros, tanques-rede, barragens, etc); monitoramento e controle de parâmetros de qualidade da água de cultivo; boas práticas de manejo na despesca, biometria e classificação dos peixes; e sistema imune e estresse de peixes.
Em um segundo módulo, os técnicos estão sendo capacitados sobre causas de mortalidade em peixes e fatores contribuintes; principais enfermidades causadas por parasitos, bactérias e vírus; programa de vigilância epidemiológica, com métodos para monitorar o surgimento e avaliar prevalência e incidência de novas enfermidades nas plantas de produção.
Os palestrantes do curso são especialistas na área, como é o caso da bióloga doutora em aquicultura e professora da UEMS Cristiane Meldau de Campos; o doutor em medicina veterinária e professor da UFMS Carlos Eurico Fernandes; o doutor em zootecnia e professor da UFMS Jayme Povh; e o mestre em aquicultura e médico veterinário José Dias Neto.
A Iagro é responsável no Estado por atuar diretamente no Programa Nacional de Sanidade de Animais Aquáticos (PNSAA), instituído pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) por meio da Portaria N º 573, de 4 de junho de 2003. Essa legislação é que regulamenta a produção de animais aquáticos no país. Já o Regulamento Técnico do PNSAA foi aprovado pela Instrução Normativa Nº 53, de 2 de julho de 2003, e padroniza as ações profiláticas, métodos de diagnósticos e o saneamento dos estabelecimentos de aquicultura.
O controle sanitário das propriedades rurais produtoras de animais aquáticos é realizado pela Iagro. A agência efetua o cadastramento e promove a vigilância sanitária nos núcleos de produção aquícolas. As ações em Defesa Sanitária na Aquicultura vão ao encontro para o desenvolvimento sustentável da atividade, com a visão no desenvolvimento do agronegócio do Estado.
Conforme a Semagro, Mato Grosso do Sul tem 1.338 produtores, 2.500 hectares de tanques escavados, 860 hectares desativados ou sem exploração comercial, 1.767 unidades de tanques rede; 28 produtores de alevinos e 102 estabelecimentos “pesque-pague”. No ano passado a produção ficou em 34.450 toneladas de tilápia em 1.950 toneladas de peixes nativos. Com diferentes ações para aprimorar esse mercado, há estimativa que a produção poderá ultrapassar as 62 mil toneladas até 2023.
Sobre o Pró Pantanal
O Pró Pantanal – Programa de Apoio à Recuperação Econômica do Bioma Pantanal é uma iniciativa do Sebrae para fomentar atividades econômicas nos eixos do turismo, da economia criativa e do agronegócio existentes no Pantanal. O programa ainda tem apoio da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS), Federação das Associações Empresariais de Mato Grosso do Sul (FAEMS), Instituto do Meio Ambiente de MS (Imasul) e Secretaria de Meio Ambiente, Desenvolvimento Econômico, Produção e Agricultura Familiar (Semagro).
Para obter mais informações sobre o programa Pró Pantanal e suas ações, fale com o Sebrae, pelo pelo número 0800 570 0800. Visite o site oficial do programa clicando aqui.
