17/03/2017 12h15
Aprenda a fazer Ovos Rancheiros
UOL
Ingredientes
1/2 gomo de linguiça calabresa, cortado em rodelas
1/2 cebola picada
2 dente(s) de alho picados
2 xícara(s) de chá de molho de tomate
3 ovos
1/2 xícara(s) de chá de queijo ralado grosso
Sal a gosto
Modo de preparo
Em uma frigideira funda, refogue a linguiça, a cebola e o alho com azeite. Acrescente o molho de tomate e tempere com sal a gosto. Deixe cozinhar por cinco minutos.
Quebre os ovos e coloque-os delicadamente no molho. Espalhe pedaços do queijo ralado e tampe a frigideira até os ovos cozinharem dentro do molho. Sirva em seguida com fatias de pão.
