22/01/2015 16h30
Aprenda a fazer um delicioso picolé caseiro e diet: Paleta mexicana com creme de avelã
UOL
As famosas paletas mexicanas, que combinam picolés de frutas com deliciosos recheios, tornaram-se a sobremesa desejo de muitas pessoas.
Para não enfrentar as longas filas nas lojas e quiosques que comercializam o produto, uma alternativa é fazer paleta mexicana em casa. A versão diet de banana com creme de avelã tem 94 kcal por poção e rende 13 porções de 70 g.
Como fazer paleta mexicana
Ingredientes
Massa
2 bananas grandes (190 g) 1 embalagem de iogurte natural (170 g) 4 colheres (sopa) adoçante culinário (32 g) 2 xícara (chá) de leite desnatado (400 ml) 2 colheres (café) baunilha
Recheio
1 embalagem de creme de avelã diet (150 g)
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata. Em copos descartáveis de 180 ml, coloque massa suficiente para cobrir 1/3 do copo. Reserve o restante.
Encaixe cinco copos descartáveis de 50 ml no centro do copo grande já com a massa para que esta congele com um espaço no meio. Cubra o copo com papel filme e leve ao congelador.
Após congelar por 2 horas aproximadamente, retire com cuidado os copinhos de 50 ml do centro da paleta. Preencha o espaço formado com o creme de avelã diet e cubra com o restante da massa.
Coloque um palito de picolé no centro da paleta. Leve para o congelador de um dia para o outro. Retire-as do congelador e passe os copos na água corrente para desenformar. Bom apetite!
Dica: Para facilitar a retirada dos copinhos de 50 ml após duas horas de congelamento, coloque um pouco de água morna no primeiro copinho.
*Receita cedida pela Lowçucar
