De hoje (16) até o dia 30 de setembro, a população de Campo Grande poderá participar de uma programação especial de cursos gratuitos de Gastronomia, promovida pela Carreta-Escola Senac. Instalado no Pátio Central Shopping, no centro da cidade, o projeto móvel leva conhecimento prático e acessível para quem deseja aprender novas técnicas culinárias ou desenvolver habilidades que podem se transformar em fonte de renda.
A iniciativa é realizada pelo Sistema Comércio MS (Fecomércio MS e Senac), em parceria com o shopping, e busca aproximar a comunidade da qualificação profissional, fortalecendo a relação entre educação e mercado de trabalho em um dos setores mais dinâmicos da economia.
A Carreta-Escola conta com uma cozinha equipada e padrão de sala de aula de alto nível, oferecendo aulas rápidas de até uma hora, conduzidas por instrutores especializados. A programação inclui desde receitas tradicionais do cotidiano sul-mato-grossense até técnicas de alta gastronomia e oficinas voltadas para quem deseja empreender na área de alimentação.
Segundo a diretora regional do Senac MS, Jordana Duenha, os cursos foram planejados para atender diferentes perfis da comunidade. “Queremos oferecer uma experiência completa, que vá do faça e venda — ideal para quem busca gerar renda imediata — até preparos mais elaborados, voltados à gastronomia criativa. É uma forma de mostrar que a educação profissional pode transformar realidades, seja com oportunidades de emprego ou com o fortalecimento de pequenos negócios”, afirma.
A escolha do Pátio Central Shopping como ponto de parada amplia a visibilidade da ação. Para Wesley Santos, gerente de Marketing do shopping, a parceria fortalece o papel do espaço como centro de desenvolvimento. “Essa iniciativa reforça nosso compromisso em ir além do consumo, oferecendo conhecimento, capacitação e oportunidades de crescimento profissional para a comunidade. O Pátio conecta pessoas, experiências e desenvolvimento, e juntos podemos transformar o centro em um polo mais atrativo e cheio de possibilidades”, destaca.
Entre os destaques da programação estão aulas como Drinks com Infusão de Tereré, Purês para Alta Gastronomia, Biscoitos Decorados Natalinos, além de oficinas faça e venda, com bolos de pote, brigadeiros, cupcakes, picolés e salgados assados. Também haverá preparos regionais e criativos, como Mandioca nada tradicional e Chipa com Tereré.
A agenda completa e as inscrições podem ser conferidas no site ms.senac.br/carretasenac. As vagas são limitadas e gratuitas.
