O governador Eduardo Riedel (PSDB) participou ontem (02) da solenidade de abertura da 29ª Festa da Linguiça de Maracaju. Durante a sua fala, ele destacou a importância do evento para a cultura e a economia local. Até o domingo (04), último dia da atração, pelo menos 20 mil pessoas devem passar pela cidade.
Riedel disse que a festa é feira com muito carinho e dedicação. “A linguiça de Maracaju é uma tradição secular do município”, afirmou. “Aqui temos a valorização da cultura e tradição e o que encanta é sua origem e o que representa na nossa história. Hoje com um evento social, que ajuda em diversos setores”, completou.
O prefeito de Maracaju, Marcos Calderan, aproveitou para agradecer o apoio recebido pelo governador para a realização de mais uma edição da festa. “Mais uma vez nos ajudou para realizar esta festa, que traz muitos benefícios para a comunidade. A cada ano está melhor e quem ganha com isto é a cidade”, disse.
A festa é realizada pelo Rotary Club de Maracaju, com apoio do Governo do Estado, por meio da Setesc (Secretaria de Estado de Turismo, Esporte e Cultura), que contribuiu com R$ 330 mil na aquisição de estrutura para a festa (tendas, gerador, camarim, palco, som e iluminação) e na contratação dos shows, que terão a entrada gratuita.
“Uma festa com muita música, shows, diversão e ajuda ao próximo. Não conseguiríamos fazer sem os parceiros, entre eles o Governo do Estado, que sempre nos apoiou. Este evento gera 500 empregos diretos, movimenta a economia e gera renda para cidade”, comentou coordenador da festa, Júlio Carlonga.
Linguiça de Maracaju
A linguiça de Maracaju, criação 100% sul-mato-grossense, tem suas raízes nas famílias colonizadoras da região, vindas do Triângulo Mineiro. A iguaria surgiu como uma forma de conservar cortes nobres de carne, temperados com ingredientes tradicionais e suco de laranja-azeda, técnica que passou de geração em geração.
Criada para divulgar e valorizar o produto símbolo da cidade, a Festa da Linguiça se consolidou como um dos maiores eventos gastronômicos de Mato Grosso do Sul. Além de celebrar a tradição, a festa também tem caráter beneficente: parte da renda arrecadada é destinada a entidades assistenciais do município.
Desde a primeira edição, em 1994, a festa evoluiu e ampliou sua programação, que hoje inclui shows nacionais, exposições de veículos e implementos agrícolas, parque de diversões e feira de artesanato. A diversidade de atrações atrai visitantes de todo o Brasil e também do exterior, reforçando a importância do evento para o turismo e a cultura local.
