O que era para ser um cantinho de descanso virou um atrativo turístico rural que desperta memórias, em Campo Grande. Com o apoio do Senar/MS, por meio da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) Agroturismo, o Sítio Harmonia, no distrito de Rochedinho, ganhou planejamento, estrutura e identidade. O resultado é um negócio profissional, rentável e cheio de experiências que encantam visitantes: do café da manhã pantaneiro à vivência com o homem do campo e o prazer de sentir o tempo passar devagar.
Essa é a hsitória do Transformando Vidas de hoje:
A jornada começou com o simples desejo de descansar. Filho de administrador de fazenda, Carlos Caetano cresceu no meio rural. Mesmo assim, os rumos da vida o levaram para a cidade, onde trabalhou por vinte anos na área comercial. Decidiu que era hora de desacelerar, comprou uma propriedade rural e, junto, uma rede para descansar. “Nunca cheguei a deitar nela. O sítio dá trabalho demais, não esperava isso”, brinca.
Além do esforço diário, vieram as despesas com manutenção, funcionários e animais. Foi aí que Carlos resolveu transformar o sítio em fonte de renda e começou a produzir queijos de cabra. A qualidade era boa, mas o mercado, difícil. Faltava quem comprasse e, principalmente, quem conhecesse. O mercado ainda era resistente aos queijos artesanais que não vinham da vaca.
Mesmo diante das incertezas, havia algo que o inspirava. Visitantes que chegavam para degustar os queijos sempre queriam mais. Perguntavam se podiam conhecer os animais, se havia geleias, se poderiam almoçar, passar o dia. Foi nesse movimento espontâneo que o turismo rural começou a nascer dentro do Sítio Harmonia. Ainda sem planejamento, mas cheio de potencial. Carlos percebeu que precisava profissionalizar o negócio, dar forma ao que até então era apenas intuição. E foi nesse momento que o Senar/MS apareceu, trazendo orientação, método e novas possibilidades.
O técnico da ATeG Agroturismo chegou com um olhar apurado e um diagnóstico preciso. Mapeou a estrutura, os pontos fortes e os gargalos, e junto com o produtor, desenhou um novo caminho. “O Senar nos deu um novo caminho. Nos ajudou a estruturar o sítio, o planejamento, a parte financeira, a comunicação nas redes sociais. Hoje, a gente sabe onde investir e como medir os resultados”, conta o empreendedor.
Carlos, que já recebia assistência do Senar na área de horticultura, abriu as porteiras de vez para essa nova etapa e o resultado foi uma transformação completa. “Se eu pudesse voltar no tempo, teria começado antes. Eles vão abrindo os horizontes, você vai vendo outras possibilidades dentro do negócio”, comenta o empreendedor.
Hoje, o Sítio Harmonia é um dos principais pontos de turismo rural da região de Campo Grande. O carro-chefe é o famoso Café da Manhã Pantaneiro, que começou servindo dez pessoas e hoje recebe até cem visitantes por domingo. Além disso, há a Vivência do Homem Rural, voltada para escolas e grupos de crianças, que aprendem sobre o dia a dia no campo, a origem dos alimentos e o cuidado com os animais. E, para os que gostam de um bom churrasco, tem o almoço com comida de comitiva feito na trempe, com aquele cheirinho que só o Pantanal tem.
Mas o que torna o Harmonia realmente especial vai além da boa comida e da paisagem. É a alma do lugar. “É a minha casa que eu abro para receber pessoas. A maior felicidade é ver alguém sair daqui levando uma lembrança resgatada”, diz Carlos. Ele se emociona ao contar das vezes em que visitantes se recordam da infância ao ver um prato de ágata, igual aos que suas mães usavam na fazenda. Cada detalhe da decoração, cada cheiro de café passado na hora, cada sorriso de quem chega é parte de uma atmosfera que mistura simplicidade e afeto.
De uma simples ideia de descanso, nasceu um projeto que inspira. Com a parceria do Senar/MS, o Sítio Harmonia trocou o improviso pela gestão, o sonho individual por um propósito coletivo. Hoje, o que começou com uma rede nunca usada virou uma rede de experiências, aprendizado e encantamento. Porque quando o campo se abre para o turismo, o resultado é harmonia. No nome, no propósito e no coração de quem passa por lá.
