Com o objetivo de fortalecer as feiras livres e ampliar as oportunidades para os pequenos negócios, o Sebrae/MS realizou, em Rio Brilhante, a capacitação Hoje é Dia de Feira. A iniciativa reuniu 14 expositores e feirantes do município em uma jornada de aprendizado para aprimorar a gestão dos negócios, qualificar os produtos e tornar a experiência oferecida ao consumidor ainda mais atrativa.
A ação, realizada no dia 25 de agosto, integra o programa Cidade Empreendedora, desenvolvido pelo Sebrae/MS em parceria com o Governo do Estado e a Prefeitura de Rio Brilhante. O município participa da iniciativa por meio do pacote Excelência, o mais completo e extenso oferecido pelo programa, com acompanhamento previsto até 2028.
A proposta foi estimular uma atuação mais estratégica dos expositores, com atenção à identidade e ao posicionamento dos negócios, à apresentação dos produtos, à comunicação com o público e à experiência de consumo. A capacitação também incentivou a cooperação entre os participantes e a construção de uma visão conjunta sobre as oportunidades de fortalecimento das feiras locais.
Para o gerente da Regional Sul do Sebrae/MS, Marcus Faria, o fortalecimento das feiras contribui diretamente na criação de oportunidades e no desenvolvimento dos pequenos negócios. “A feira municipal é uma forma de estimular que novos negócios sejam criados e proporcionem melhoria de vida e de renda para os empreendedores. A capacitação tem esse objetivo, de fazer com que os pequenos negócios se estruturem não só com melhores produtos, mas também com um melhor atendimento à população”, destacou.
Qualificação para crescer
A programação foi dividida em dois módulos. No primeiro, ministrado pelo chef e consultor do Sebrae/MS Paulo Vasconcelos, os participantes receberam orientações sobre processos de cozinha, segurança alimentar, higiene e inovação na produção de alimentos. A iniciativa buscou mostrar aos participantes como a gastronomia pode ir além da geração de vendas e se tornar um diferencial competitivo, capaz de conectar produtos, histórias e características próprias do município.
Já o segundo módulo, conduzido pelo consultor do Sebrae/MS Fábio Lapuente, abordou temas como marketing, vendas, vitrinismo, organização dos espaços, atendimento ao cliente, economia criativa e associativismo.
Para o secretário municipal de Desenvolvimento Econômico e Sustentável, Adailton Mendes de Lima, a qualificação representa uma importante oportunidade para construir, de forma conjunta, melhorias para as feiras do município.
“Nossa ideia foi oferecer orientações práticas que possam ajudar no dia a dia, desde a organização do espaço e o atendimento até questões de higiene e estratégias para melhorar as vendas. Queremos construir uma feira cada vez melhor e, para isso, precisamos entender as necessidades dos feirantes, trocar experiências e buscar melhorias que realmente façam diferença”, afirmou.
Chef Paulo Vasconcelos compartilhou orientações sobre processos de cozinha, segurança alimentar, higiene e inovação na produção de alimentos
Novas ideias para os negócios
Para os participantes, a capacitação também representou uma oportunidade de rever práticas e identificar caminhos para inovar. Feirante há quatro anos, Ester da Silva, conhecida como Ester do Pastel, destacou o impacto do aprendizado para o futuro do negócio.
“Foi muito bom participar deste curso profissional. Aprendi muito e tenho certeza de que isso irá somar na minha vida. Todos gostam muito do meu produto, mas creio que, a partir de agora, poderei inovar e oferecer ainda mais aos nossos clientes”, contou.
A experiência também foi positiva para Adriana Marques Braga, que trabalha com agricultura familiar ao lado dos pais. No sítio da família, são produzidos verduras, pães, doces e queijo – que depois são comercializados nas feiras livres de Rio Brilhante.
“Felizmente tivemos a oportunidade de participar desta capacitação. Foi muito bom e gerou muito aprendizado. Às vezes, a gente toca o negócio de forma muito conservadora, baseado na época de nossos pais, e aqui aprendemos que é preciso evoluir e buscar novas oportunidades. Gostei muito da capacitação, foi excelente”, relatou.
Ao promover a qualificação dos feirantes, o Sebrae/MS contribui para que esses espaços se consolidem como ambientes estratégicos de desenvolvimento econômico. Além de ampliar as possibilidades de comercialização, as feiras fortalecem a circulação de produtos locais, estimulam o empreendedorismo, valorizam a cultura e a identidade do território e criam novas conexões entre quem produz e quem consome.
