11/08/2015 12h30
Linguiça campeira com arroz
GNT
Verdade seja dita: todo mundo sabe que o arroz integral é mais saudável, mas muitos reclamam do sabor que ele tem. Pensando nisso, a Pilecco Nobre lançou a linha Pró-Integral, um arroz que preserva as características nutricionais do integral (fibras, proteínas e minerais) com o sabor do tradicional arroz branco.
E o melhor? Fica pronto em apenas 20 minutos! Como equilíbrio é tudo na alimentação, que tal aproveitar que o arroz é 100% integral e fazer uma receita com linguiça campeira? Sabor é o que não vai faltar.
Ingredientes
250g de arroz Pró-Integral Pilecco Nobre
200g de linguiça campeira
250g de cebola cortada em rodelas
3 dentes de alho picados
60ml de azeite extravirgem
500ml de caldo de legumes
3 colheres (sopa) de salsa picada
1 raminho de tomilho fresco picado
50g de manteiga gelada
Modo de preparo
Cozinhe o arroz junto com o caldo de legumes. Reserve.
Esquente o azeite na frigideira. Doure a cebola e o alho.
Corte a linguiça campeira em rodelas e coloque na frigideira. Adicione a salsa e o tomilho. Deixe refogar por 5 minutos.
Misture a linguiça com o arroz e adicione a manteiga gelada para finalizar.
