A Cassems realizou na última sexta-feira (09), por meio do Programa de Nutrição Preventiva (Pronutri) o 8º Encontro de Nutricionistas que tem o objetivo de integrar a equipe de nutricionistas que atendem a Caixa dos Servidores em Campo Grande e no interior do estado, além de atualizar e trazer novidades sobre a área profissional.
O presidente da Cassems Ricardo Ayache, participou da solenidade de abertura do encontro, celebrou a oportunidade de retomar o Encontro que promove a integração entre profissionais da área e ressalta o papel desempenhado por nutricionistas para a prevenção e cuidado à saúde.
“Esse evento de integração de toda a rede de nutricionistas é fundamental, por promover a troca de conhecimento e experiências entre os profissionais da área. E isso contribui muito para melhorar a qualidade de atendimento que oferecemos para o nosso beneficiário. Obviamente que a nutrição dentro do conceito de promoção a saúde tem o papel essencial e estimula a qualidade de vida”, pontua Ayache.
A coordenadora do programa de prevenção “Cozinha Experimental”, que oferece aulas de culinária saudável para os beneficiários, Melissa de Andrade Ayache, ressaltou a importância da reunião de profissionais da nutrição que ficou suspenso por dois anos em razão da pandemia da Covid-19. “Depois da pandemia, esse Encontro tem um significado especial – de retorno. É o momento que nos revemos, momento de troca conhecimento, que a gente se atualiza com relação a conteúdo. E isso une profissionais e aumenta a interação e contribui para oferecermos sempre a melhor assistência em saúde para os beneficiários”, ressalta Melissa.
A coordenadora do Pronutri, Eliana Dias, ressaltou que o momento é de celebrar o Dia do Nutricionista. “Hoje será um dia para se alegrar, se integrar, conhecer e trocar experiências, porque temos a participação de Nutricionistas que atendem a Cassems em Campo Grande e no interior do estado”, afirma a coordenadora do Pronutri.
Este ano, o Encontro contou com a presença da Nutricionista Lílian Lins, graduada pela Universidade Federal de Pernambuco especializada em: nutrição clínica funcional, nutrição esportiva, nutrição renal. Atualmente além de realizar atendimento clínico nutricional, Lílian Lins é a idealizadora do primeiro fast food do bem do Nordeste.
Na palestra ministrada pela nutricionista, Lilian abordou o tema: trajetória profissional e experiência como empreendedora durante a pandemia da Covid. “Pude compartilhar com os participantes um pouco da minha trajetória. O que eu fiz para chegar até aqui. Como funciona o meu trabalho, tanto o de empreendedorismo quanto de consultório, porque ao longo dos anos a gente vai filtrando, criando estratégias para que o paciente tenha os melhores resultados”.
Para Lilian Lins a nutrição é uma das frentes prevenção e promoção à saúde. “A cozinha é como um laboratório para nutricionistas desenvolverem coisas gostosas e ao mesmo tempo saudáveis. É o que vai fazer o paciente ter adesão, porque todo mundo quer comer bem e uma comida gostosa. E você unir a nutrição com a gastronomia funcional é um grande lance, essa é uma grande sacada, então eu venho para compartilhar essa pegada de transformar o junk-food em healthy food”, finaliza.
Fonte: Ascom Cassems
