Ocasião marca comemorações do Dia do Índio com programação especial
11/04/2019 15h40
Por: Sato Comunicação
No próximo dia 19 celebra-se o Dia do Índio e, para marcar a data, o Clube Gourmet do Shopping Campo Grande receberá os alunos da Escola Municipal Indígena Francisco Farias, da Aldeia Água Branca, que fica em Aquidauana, a cerca de 140 quilômetros da Capital.
Eles serão recebidos no dia 15 no espaço para uma aula especial com a presença do chef Adriano Gomes, Chef Gourmet da Camicado, parceira do evento e do espaço. Na ocasião, os alunos aprenderão como preparar a verdadeira Galinhada Pantaneira e também o sorvete de bocaiuva, além de receber instruções de técnicas básicas de gastronomia sobre como preparar um prato harmonioso. O chef ensinará a importância de utilizar produtos de boa qualidade na cozinha e como isso influencia nas receitas saudáveis, inclusive com produtos provenientes da Agricultura Familiar, o que gera o desenvolvimento da economia local.
Segundo o professor André José Silva dos Santos, que acompanhará os 40 alunos do Ensino Fundamental II nas atividades, os estudantes também apresentarão uma dança indígena e estarão caracterizados.
Para Fernanda Marques, gerente da Camicado, a ideia do evento é valorizar a cultura indígena e colaborar na inclusão. “Queremos mostrar que todos podem usufruir do espaço e se encantar com a gastronomia”, pontua. A aula show com os alunos da Aldeia Água Branca acontecerá no próximo dia 15, às 11 horas.
Clube Gourmet
O Clube Gourmet é uma inovação da parte gastronômica no Shopping Campo Grande. Trata-se de um espaço fixo para a realização de eventos ligados ao universo da gastronomia. O local tem capacidade para até 50 pessoas e foi inaugurado como parte das celebrações de 30 anos de existência do Shopping na capital. Com caráter colaborativo, a iniciativa busca atender parceiros, lojistas, chefs, restaurantes e consumidores que queiram incentivar a realização de encontros ou eventos culinários. Instituições de ensino da área de gastronomia e chefs parceiros, estarão à frente de momentos como aulas práticas e compartilhamento de conteúdo gastronômico, como workshops, palestras e eventos diversos. O Clube Gourmet fica no segundo piso, na parte da expansão.
