Campo Grande recebe neste fim de semana, de 15 a 17 de setembro, o 1º Festival Internacional da Carne (FIC), em evento inédito que será realizado no Parque de Exposições Laucídio Coelho. A Capital do Mato Grosso do Sul, produtor e exportador de gado de corte e carne in natura, receberá 30 chefs de renome da área e 47 estações de assados, no evento que espera atrair 30 mil Campo-grandenses ou turistas que devem movimentar a economia do município.
Veja abaixo, nomes de alguns dos profissionais que estarão no FIC, bem como que os visitantes terão uma praça de alimentação a preço único e até baixo, para incentivar o consumo das mais variadas criações gastronômicas pela carne. Além da gastronomia, o Festival contará com a Copa Assadores Ancestrais a nível regional, nacional e internacional, com premiação de R$3 mil, feira de artesanato e atrações musicais.
Conhecido anteriormente por Festival ‘interno’ da Carne de MS, o evento expandiu suas fronteiras e contará pela primeira vez, com assadores e chefs internacionais em sua programação. “O caráter do evento mudou, foi expandido, tanto é que o tema escolhido para esse ano foi ‘Do pasto ao prato’. A gastronomia segue como protagonista, mas abre espaço para a conversa de negócios, para falar sobre cadeia produtiva, economia e muito mais. Esperamos atrair turistas da nossa fronteira, de todo o MS e consolidar nosso Estado como o produtor da carne com mais qualidade do país”, pontua Márcia Marinho, produtora e idealizadora do evento.
Gastronomia em foco, mas evento terá shows de chefs e musical
Na praça de alimentação do evento as porções servidas para o público serão de 150 gramas (carne + acompanhamento), sendo vendidas a preço único de R$ 18. A intenção é incentivar o consumo das mais variadas criações gastronômicas elevando a carne ao protagonismo máximo e possibilitando que o visitante experimente o maior número de opções.
Chefs e assadores nacionais como Paula Labaki, Lígia Karawasa, Rafael Gomes, Mario Portella, Talita Machado, Edvaldo Caribe, Luis Vilela, Paulo Machado, Rodrigo BBQ Bueno e Panhoca estão confirmados no Festival.
Música – Quem abre o evento na sexta-feira (15), a partir das 18h é João Carreiro e o grupo Canto da Terra. No sábado, a música fica por conta da MPB de Chicão Castro e do sertanejo de Marco Aurélio. No domingo, o encerramento acontece com as duplas Tostão e Guarani e João Haroldo e Betinho.
Parcerias
A 1ª edição do Festival, já inicia com a conquista de parceria da Associação dos Criadores de Mato Grosso do Sul (Acrissul), entidade ruralista mais longeva do Estado e que promove a Expogrande. Bem como, conta com o apoio da Prefeitura, por meio das Secretarias Municipais de Cultura e Turismo (Sectur) e de Inovação, Desenvolvimento Econômico e Agronegócio (Sidagro).
Para Guilherme Bumlai, presidente da Acrissul, é uma grande alegria somar esforços para tornar ainda maior, e melhor, o Festival.
“Institucionalmente a Acrissul traz em sua bagagem uma vasta experiência em eventos de grande porte. Com o Festival Internacional das Carnes, queremos mostrar como a nossa carne é produzida, quais são as diferenças das marcas que estão colocadas no mercado e muito mais. Teremos também shows musicais, para as pessoas poderem confraternizar, além de palestras técnicas voltadas para os profissionais presentes”, adianta Guilherme.
Serviço
Evento: 1º Festival Internacional da Carne
Data: 15 a 17 de setembro
Horário: Sexta (15), a partir das 18h e sábado (16) e domingo (17), a partir das 11h
Local: Parque de Exposições Laucídio Coelho (Rua Américo Carlos da Costa, 320, Jardim América)
Entrada gratuita
