Alguns elementos ajudam a balancear a confraternização em família.
23/12/2019 16h35
Por: Redação
Quando se fala em Ceia de Natal, logo vem em mente muita fartura e, sobretudo, alimentos ricos em gorduras e calorias, aumentando as expectativas de unir toda a família para um grande banquete. Com isso, vem o dilema: será que dá para saborear todos aqueles pratos típicos e investir em alimentos mais leves ao mesmo tempo? De acordo com a nutricionista do Fort Atacadista, Gláucia Stasiak, sim. A grande questão é saber medir as quantidades e equilibrar as refeições.
A grande sacada é investir nas frutas tradicionais do período de Natal. Oleaginosas, como avelã, pistache, nozes, amêndoas e castanhas são boas alternativas. “Elas ajudam a proteger o coração e reforçam a imunidade. Temos ainda, as frutas secas como damasco, figo, ameixa e uva-passa, ingredientes que proporcionam saciedade e ajudam a regular o intestino”, avalia.
As frutas da estação também são muito consumidas nas ceias das casas brasileiras. O abacaxi, por exemplo, acompanha muito bem a carne de porco e tem propriedades diuréticas, afirma Gláucia. “Outra fruta típica é o pêssego, que tem características desintoxicantes, além de ser diurético e laxativo. Caso tenha exagerado na comida, a dica é guardar algumas para o dia seguinte”, pontua a nutricionista. Já a cereja tem poder anti-inflamatório e, apesar de ser doce, pode ser consumida até mesmo por quem é diabético. Há, ainda, a uva, que traz grandes benefícios para a saúde da pele e ajuda a combater o envelhecimento.
Além dos exemplos citados acima, Gláucia lembra de outros alimentos típicos do período natalino e que, se consumidos com moderação, trazem grandes benefícios. Um deles é o peru, rico em proteínas, ferro, fósforo e potássio e pobre em gorduras, possuindo vitamina B6, que auxilia o sistema imunológico. O Tender é outra proteína com baixo teor de colesterol e traz minerais como o magnésio. “Podemos falar também da famosa lentilha, que é uma grande fonte de fibra e ferro, prevenindo anemia e ajudando no funcionamento do intestino”.
Uma dica importante para a ceia é tentar combinar ao máximo as frutas com os pratos principais, como manga com peito de peru. Evitar misturar carboidratos, como arroz com farofa, é outra alternativa viável. A preferência por alimentos grelhados e assados, somados a uma salada bem colorida, com bastante folhas, frutas e oleaginosas tornam a alimentação mais rica nesta época.
No Fort Atacadista, em todas as unidades é possível encontrar frutas frescas, no setor de hortifruti. Às quintas-feiras, os preços estão ainda mais baixos, já que todas as unidades promovem a “Quinta Verde”.
Vale lembrar que para quem for escolher produtos típicos deste período, como chocolate, vinhos e cestas de Natal, as compras no atacarejo podem ser parceladas por meio do Vuon Card, cartão de crédito próprio da empresa. Entram na lista ainda os panetones, tenders, espumantes, destilados, aves natalinas (peru e aves especiais) e azeite, em até quatro vezes sem juros no cartão, com parcela mínima de R$ 15,00.
Confira os endereços:
Loja 89 – Parati: Rua da Divisão, 1208
Loja 78 – Tiradentes: R. Antônio Bicudo, 112 – Jardim São Lourenço.
Loja 170 – Coronel Antonino: R. São Borja, 586 – Vila Rica
Loja 76 – Getúlio Vargas: Av. Pres. Vargas, 1336 – Papa João Paulo II
Loja 77 – Shopping Norte Sul Plaza: Av. Pres. Ernesto Geisel, 2300
Loja 180 – Guanandi: Av. Pres. Ernesto Geisel, 501 – Jardim Jacy
Loja 100 – Moreninhas: Av. Gury Marques, 4855.
Assessoria.
