A Caixa de Assistência dos Servidores do Estado de Mato Grosso do Sul (Cassems) realizou na noite desta nesta quinta-feira (02), mais uma edição do programa de prevenção “Cozinha Experimental”, em Campo Grande. Desta vez foi para pais de beneficiários com autismo, o programa que foi criado com o objetivo de despertar nos beneficiários o interesse por uma alimentação saudável com valores acessíveis e sem perder o sabor.
Para esta edição, o tema foi “Seletividade Alimentar”, visto que é uma característica que muitas pessoas com autismo possuem. Além de apresentar alternativas diferenciadas para uma alimentação mais saudável, os encontros buscavam superar a ideia de que a culinária nutritiva não poderia estar alinhada com preços acessíveis, sabores e tradicionalidade.
A nutricionista e coordenadora da “Cozinha Experimental”, Melissa de Andrade Ayache, explica que o sucesso do programa de prevenção é resultado da participação assídua dos beneficiários que, além de tirarem suas dúvidas referentes à alimentação e provarem os pratos, levam os conhecimentos para casa e se tornam multiplicadores dos conteúdos aprendidos.
“Percebo que conseguimos passar os ensinamentos que tínhamos em mente e que, realmente, os beneficiários reproduziram as receitas em suas casas. Mostramos para eles que é possível ter uma alimentação saudável e, ao mesmo tempo, prática, acessível e saborosa. A saúde não precisa ficar apenas nos consultórios, o participante tem a possibilidade de levar para casa”, disse a nutricionista.
Além da Saúde pessoal
De acordo com a beneficiária e frequentadora assídua das aulas, Sueli Gonçalves Alves, participar da “Cozinha Experimental” foi importante não apenas para a sua saúde. Com o programa de prevenção, ela levou as práticas de alimentação saudável também para sua família.
“Com a ‘Cozinha Experimental’, descobri a possibilidade de unir uma alimentação gostosa e saudável, ao mesmo tempo. Os cursos são muito interessantes, aprendi técnicas e utilização de ingredientes que eu nem imaginava. Antes, eu tinha problemas com a glicemia alterada, me recomendaram os cursos e, desde então, pude ver melhoras na saúde”.
Serviço
Para participar, os beneficiários devem entrar em contato pelo número: 9 9872-3816.
