Interessados não precisam de inscrição prévia; vagas são limitadas a 20 alunos por curso
Panelas no fogo, receitas regionais no cardápio e certificado garantido ao fim da aula: é assim que começa, nesta quinta-feira (19), a programação da Carreta de Gastronomia do Senac em Campo Grande. A estrutura móvel estará estacionada na Feira Central de Campo Grande com cursos rápidos e gratuitos abertos à população.
A ação segue também na sexta-feira (20) e no sábado (21), sempre no estacionamento da chamada “Feirona”, das 16h às 20h40. Ao todo, serão 20 vagas por curso, preenchidas por ordem de chegada. Não é necessário fazer inscrição prévia — basta comparecer no horário da aula desejada e aguardar.
Cada encontro vai ensinar o preparo de um prato diferente, com destaque para receitas regionais e clássicas da culinária brasileira, como sopa paraguaia, chipa, pão de queijo, empadão pantaneiro, risotos, massas frescas e doces.
Nesta quinta-feira (19), a programação começa às 16h, com aula de sopa paraguaia. Às 17h, será a vez de chipa e pão de queijo. A Feira Central fez postagem em rede social com a programação completa. Veja:
Segundo o Senac, além de aprender técnicas culinárias, os participantes recebem certificado ao final da atividade. A iniciativa faz parte das ações de qualificação profissional e incentivo à gastronomia regional promovidas pela instituição.
