Gastronomia

Pequena no tamanho, intensa no sabor e carregada de história, a guavira — também conhecida como gabiroba — é uma das frutas mais emblemáticas...

A ceia de Natal é um dos momentos mais aguardados do ano. Além de simbolizar a celebração do nascimento de Jesus Cristo e o...

A Corrida do Pantanal se aproxima e, com ela, cresce a expectativa dos atletas para o desafio pelas ruas da capital sul-mato-grossense. Para garantir...

Para valorizar a produção local e reconhecer a excelência dos queijos produzidos no Estado, o Sebrae/MS lança o 1º Concurso de Queijos Artesanais de...

Para quem está na dúvida entre celebrar o Dia da Pizza (10) ou o Dia do Chocolate (07), temos uma boa notícia: dá para...

Pé-de-moleque, pamonha, curau... As delícias tradicionais das festas juninas ganharam novas versões na Cozinha Experimental da Cassems, realizada na última quinta-feira (03). Durante a...

Quando você escuta o nome groselha, certamente, a primeira lembrança que surge é daquele suco de coloração avermelhado e sabor ácido-adocicado. Entretanto, essa pequena...

Com sabor adocicado, alto teor de água e aroma suave, o melão (Cucumis melo) é uma das frutas mais apreciadas no verão, mas seu...

O chuchu, apesar de muitas vezes subestimado por seu sabor suave, é um alimento altamente nutritivo e versátil na culinária brasileira. Cultivado amplamente em...

Sabe aquele doce bonito e lustroso, que dá água na boca na vitrine da confeitaria? O Instituto Senai de Tecnologia em Alimentos, Bebidas e...

A Páscoa está chegando e se você será o anfitrião da tradicional reunião de família, certamente, deve estar em dúvida do que oferecer aos...

O salpicão é um prato tradicionalmente associado a celebrações e encontros familiares no Brasil, especialmente durante o Natal e outras festividades. Sua composição é...

Considerada uma das frutas mais antigas e conhecidas da história da humanidade, a uva pode ter iniciado o cultivo por volta de 6.000 a.C.,...

Celebrado nesta segunda-feira (23), o Dia do Sorvete reforça a importância desta sobremesa para a saúde. Além disso, a data também marca o início...

A pera é uma fruta que, além de ser deliciosa e versátil, pode trazer inúmeros benefícios para a saúde, desde a melhora da digestão...