O distrito de Rochedinho, em Campo Grande, recebe de sexta-feira (15) a sábado (16) a 9ª edição da Festa do Queijo. O evento valoriza os produtores locais e fortalece a cultura regional, reunindo famílias e visitantes em uma programação com música e gastronomia.
A festa acontece sempre no horário das 17h às 23h, em frente à Escola Municipal Agrícola Barão do Rio Branco. Neste ano, serão 40 expositores que ofertarão ao público uma grande variedade de produtos artesanais, especialmente queijos, além de comidas típicas.
Na programação artística, shows com grandes nomes da música regional: Zé Carrilho, Grupo Baile Bom, Grupo Uirapuru, Iko Cordeiro e Grupo Pé de Cedro. A entrada no evento é gratuita. A expectativa é receber 10 mil pessoas.
Os produtores ofertarão queijos exclusivos, nos sabores guavira, vinho, tereré, além das versões frescal, meia-cura e curado. Cada expositor almeja vender de 100 a 200 peças durante o evento.
Para a família de Joseane Souza Borges, de 34 anos, a produção de queijo faz parte da rotina há mais de duas décadas. A tradição começou com o pai, responsável pela ordenha diária de cerca de 50 a 70 litros de leite dos animais criados na propriedade.
“Nossa produção é totalmente artesanal, e toda a família está envolvida até as crianças já estão aprendendo”, comenta. Este será o terceiro ano da família na Festa. Ela detalhou que parte da produção está sendo feita na cozinha experimental da Escola Agrícola.
“Podemos utilizar [a cozinha] sempre, desde que em horários alternativos às aulas, uma vez que a prioridade sempre é para as aulas práticas”. Segundo Joseane, o espaço ajuda principalmente a ampliar a produção neste período de maior demanda.
Outra produtora que já intensificou os trabalhos para o evento é Zuleide Canhete Rodrigues, de 64 anos. Ao lado do marido, José Alceu da Silva Cabral, de 70 anos, ela participa da Festa do Queijo há cinco anos.
O casal produz em Jaraguari e começou a preparação das peças para a Festa do Queijo ainda em abril. “Começamos aqui às cinco horas e são cerca de seis horas por dia aqui na queijaria”, explica Zuleide.
O distrito de Rochedinho está situado a 30 quilômetros do perímetro urbano de Campo Grande, com acesso pela rodovia estadual MS-010. O tempo de viagem de carro é de 20 a 30 minutos. De ônibus, a linha 601 (Campo Grande/Rochedinho) parte da Rua 13 de Maio.
O que o público vai encontrar na festa:
Queijos artesanais
Queijo maturado
Queijo curado
Queijo verde
Outras variedades regionais
Praça de alimentação
Churrasco
Costela de chão
Arroz carreteiro
Pastel
Fondue
Gelato
Diversas comidas típicas
Produtos coloniais e artesanais
Embutidos
Salames
Mel e favo de mel
Doces caseiros
Pimentas artesanais
Geleias
Licor de limão
Bolo de rolo tradicional pernambucano
Artesanato e cultura regional
Moda country
Berrantes
Chapéus
Esculturas de ferro
Panos de prato
Bordados
Artesanato em geral
Programação musical
Programação completa
Sexta-feira (15)
17h — Abertura da festa
21h — Show com Zé Carrilho e Grupo Baile Bom
Sábado (16)
17h — Abertura da programação
21h — Shows com Grupo Uirapuru, Iko Cordeiro e Grupo Pé de Cedro
