Publicado em 04/08/2018 09h58
Festival do Sobá começa amanhã com atrações inéditas e show de Jads & Jadson
Tradicional Festival está em sua 13ª edição
Da redação
A 13ª edição do Festival do Sobá começa neste domingo (5), na Feira Central em Campo Grande. A programação este ano é diferente, com uma semana de duração e, já no primeiro dia, o o Festival de Música da Juventude, a partir das 19h30. A programação do evento terá shows musicais, danças, exposições atividades culinárias e atrações culturais, tudo com entrada franca.
Apesar das atividades começarem no domingo, a abertura oficial será na quinta-feira (9), com a tradicional cerimônia do saquê, apresentações japonesas e do Grupo Flor do Quilombo da comunidade quilombola Furnas do Dionísio. A dupla sertaneja Jads e Jadson apresenta seus maiores sucessos a partir das 20h30.
Stock Car e Robô Gigante
O evento também terá, diariamente, feira de Orquídeas, exposição de Bonsai, produtos da Parada Nerd e a exposição de um carro oficial da Stock Car. A ação, promovida em parceria com a organização da modalidade, ainda vai dar a oportunidade de um pai “pegar carona” em um carro oficial da Stock Car no Autódromo Internacional de Campo Grande, no dia 19 de agosto, em comemoração ao Dia dos Pais.
O público que participar do Festival do Sobá ainda poderá conferir o Robô Gigante da Feira Central, uma atração tecnológica de 2,70 metros que circulará pela avenida da Feirona durante o evento e participar da distribuição de diversos brindes.
Sobá
O Prato Típico de Campo Grande foi eleito este ano com 41% dos votos pela população. Nilde Brun destaca que a participação da sociedade nessa escolha foi muito importante e é o retrato fiel da vontade do povo. “Existem muitas maneiras de conhecer a identidade de um povo, sendo que a gastronomia é uma das mais ricas formas dessa identificação. A mistura de ingredientes com os temperos, a maneira de preparar e servir, e o prazer do convívio à mesa, tudo está inserido na cultura de uma localidade”, diz.
Cozinha Show
Pratos típicos regionais e orientais também são atrações desta festa. Os docentes da Escola de Gastronomia do Senac (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial) vão reproduzir receitas locais para os participantes. Já o chef Felipe Kawamura, da empresa parceira Sakura, vai ensinar o público a preparar sushis, temakis e outros pratos japoneses.
– Pratos apresentados pelo Senac: ravióli de sobá, macarrão de comitiva e pintado do mato.
– Pratos apresentados pela Sakura: koroke de salmão (croquete japonês de salmão), carpaccio de salmão selado e trouxinha de shimeji com molho tarê, temakis de salmão grelhado, croc e spicy, sushis: futomaki e hot roll, salada de harussame crocante e shogayaki (carne com missô e gengibre).
Prefeitos e cidadãos de municípios vizinhos a Campo Grande, que fazem parte da rota turística Caminho dos Ipês, também participam da festa apresentando diversas atrações culturais.
A Feira Central
Possui cerca de 300 negócios entre restaurantes, lojas de varejo e bancas de doces artesanais, salgados, hortifrúti, entre outros. Ela está instalada no complexo da antiga estação ferroviária, com entrada pela Rua 14 de Julho ou pela Esplanada da Estação Ferroviária, no início da Avenida Calógeras, centro da cidade.
Confira a programação completa
05 DE AGOSTO – DOMINGO19h30 Início das atividades relativas ao Festival do Sobá 2018
1º Festival de Música da Juventude
06 DE AGOSTO – SEGUNDA-FEIRA17h–18h Pit Stop na rua Barão do Rio Branco: Apresentações – Cultura japonesa, indígena, regional (berranteiro) e tambores Degustação de Sobá. Interpretação do Patrimônio Cultural e Imaterial. Sorteios de brindes
07 DE AGOSTO – TERÇA-FEIRA19h30 Encontro das Sobarias: Sobá – Patrimônio Cultural e Prato Típico da capital
Palestra: Preservação do Sobá como Patrimônio Cultural e Prato Típico
Projeto: futuro selo oficial das empresas que comercializam o Sobá típico
Encerramento com Menu Degustação – SEBRAE/MS e SENAC
08 DE AGOSTO – QUARTA-FEIRA20h Abertura de Exposições: Feira de Orquídeas, Bonsai, Ciclo Turismo (Peregrinos Pantanal)
Produtos da Parada Nerd
09 DE AGOSTO – QUINTA-FEIRA19h Encontro dos Prefeitos da Rota Turística Caminho dos Ipês
19h30 Abertura oficial do 13º Festival do Sobá Presença de autoridades nacionais e internacionais, Grupo Flor do Quilombo – Município de Jaraguari. Apresentação cultural oficial do Festival do Sobá. Homenagem ao Cônsul Geral do Japão no Brasil. Cerimônia do Saquê desejando prosperidade
20h30 Cozinha Show – SENAC – Ravióli de Sobá
20h30 Show – JADS & JADSON – Entrada franca
10 DE AGOSTO – SEXTA-FEIRA19h Cozinha Show SENAC – Macarrão de comitiva
Apresentação de Karaokê
19h30 Apresentação de Tai Chi Chuan
20h Apresentação – Grupo Sakura – Associação Nipo Brasileira
Cozinha Show SAKURA – Koroke de salmão (croquete japonês de salmão)
20h30 Violeiros de Nova Alvorada do Sul
21h Cozinha Show SAKURA – Carpaccio de salmão selado e Trouxinha de shimeji com molho tarê
11 DE AGOSTO – SÁBADO12h Almoço – Apresentação – Gerardo Ortiz com Harpa Paraguaia
19h30 Cozinha Show SENAC – Pintado do Mato
Andrézinho Sanfoneiro – Município de Rochedo
20h Kadu Peixoto – Município de Corguinho
Luan da Gaita – Município de Corguinho
20h30 Cozinha Show SAKURA – Temakis: Salmão Grelhado, Croc e Spicy
21h30 Cozinha Show SAKURA – Sushis: Futomaki e Hot Roll
12 DE AGOSTO – DOMINGO12h Almoço – Apresentação Cultural
18h Concurso de Cosplay
19h Apresentação – Associação Okinawa de Campo Grande Odori, Sanshin, Taiko, Wadaiko
19h30 Cozinha Show SAKURA – Salada de Harussame crocante
20h Música vencedora do Festival da Juventude
20h30 Cozinha Show SAKURA – Shogayaki (carne com missô e gengibre) Erick E Jhony – Município de Terenos, Fran Lopo-Município de Ribas do Rio Pardo
ATRAÇÕES DIÁRIASExposição e feira de Orquídeas, Exposição de Bonsai, Produtos da Parada Nerd, Exposição de carro oficial da Stock Car, Robô Gigante
