O Dia Mundial da Saúde e Nutrição é oportunidade para repensar comportamentos
31/03/2019 11h22
Por: Redação com Assessoria
Conscientizar a população sobre a importância da saúde e da boa alimentação – com esse objetivo foi instituído o dia 31 de março como o Dia Mundial da Saúde e Nutrição. Cada vez mais, as pessoas buscam por qualidade de vida, e a alimentação saudável é essencial nesse processo. Hábitos alimentares adequados e duradouros, além de fortalecer a saúde, prolongar a vida e prevenir o aparecimento de doenças, promovem vínculos sociais.
Conforme explica a nutricionista da Uniderp, Fernanda Araújo, uma alimentação equilibrada e saudável é composta por alimentos fontes de carboidratos, proteínas, gorduras, minerais e vitaminas. “O equilíbrio do consumo destes nutrientes será imprescindível para o bom funcionamento do corpo, como o fornecimento de energia para as atividades diárias, bem como a constituição de células e órgãos”, esclarece.
Fernanda ressalta ainda que deve fazer parte desta dieta a ingestão adequada de água, essencial para o transporte dos nutrientes em todo o organismo. A nutricionista destaca também a importância de dar preferência aos alimentos integrais e orgânicos, o que promove um maior consumo de fibras e nutrientes, e diminuir o consumo de açúcar, sódio e gorduras presentes nos produtos processados.
A especialista dá ainda outras dicas que devem fazer parte da rotina para uma melhor qualidade de vida, como mastigar bem os alimentos e comer devagar, o que otimiza o processo de digestão. O fracionamento da alimentação também auxilia no controle da saciedade e evita picos de fome e compulsão alimentar.
Mudança de hábitos
Para a nutricionista Ana Paula Paiva quem quer adotar uma alimentação mais saudável, deve fazer isso aos poucos. “A mudança de paladar é algo que acontece de forma gradativa e adaptativa, associada a mudanças de comportamento na hora da escolha do alimento. Para começar, Ana Paula sugere reduzir a ingestão de alimentos que contenham grandes quantidades de açúcar, sal e gordura. “Na atualidade, o mercado tem várias opções que contém menor quantidade de açúcar e gorduras, o indivíduo só precisa fazer uma boa escolha”.
Uma alternativa para adquirir e manter novos hábitos é procurar profissionais da nutrição e de educação física para que essa pessoa não desista e tenha uma evolução positiva. “É bem comum com início da prática de exercícios físicos o indivíduo reduzir muito a ingestão energética, pensando ser a solução para a perda de peso tão desejada ou até mesmo potencializar ou acelerar seus resultados. A maior dica de todas é sempre realizar atividades que tragam prazer e adaptar alimentação à sua rotina de vida, para que todo esse processo de mudança seja algo prazeroso e não doloroso”.
