Com alguns cuidados, todo mundo pode aproveitar a data
19/04/2019 12h53
Por: Redação
Quando a Páscoa chega muita gente já se prepara: é tempo de explorar diferentes variedades de ovos, mas sem descuidar da saúde. Segundo dados da Organização Mundial de Saúde (OMS), 16 milhões de brasileiros sofrem de diabetes. Quem tem a doença deve restringir a ingestão de açúcares. Há alguns anos, muitas dessas pessoas acabavam passando vontade durante a Páscoa, mas hoje o mercado está repleto de opções sem açúcar.
Para o nutricionista Emerson Duarte é possível curtir a data sem passar vontade. Alternativas não faltam. “Não costumo restringir os meus pacientes, mas sempre os alerto a optarem pelos ovos de com 50 a 70% cacau”, pontua.
Segundo Duarte, esse tipo de chocolate é uma opção mais saudável e faz muito bem para a saúde. “Melhora o humor, faz bem ao coração, retarda o envelhecimento, melhora o metabolismo e muito mais”, enumera.
Os produtos no mercado para quem tem restrições vão além do zero açúcar. É o que afirma a empresária Ariane Alves, uma das sócias da loja Biomundo em Campo Grande.
“Temos ovos de Páscoa zero adição de açúcar e sem glúten, chocolates sem lactose, sem soja ou gorduras trans e, ainda, bombons com whey protein e colágeno”, pontua.
Ela afirma que a procura é grande, principalmente de clientes que não querem perder o foco da dieta. “Muitos clientes buscam essas opções pela manutenção do peso, para não engordar mesmo. Mas temos aqueles que nos procuram porque são diabéticos, celíacos ou intolerantes ao glúten e lactose, por exemplo”, explica.
Para quem não quer acabar com quilinhos a mais nesse período, o nutricionista Duarte dá o alerta: a Páscoa é só no domingo. Vale também tomar cuidado com o cardápio da confraternização desta data que geralmente é muito calórico. A dica, segundo o profissional, é hidratar-se bastante e, na segunda-feira, voltar à rotina normalmente
